domingo, 20 de abril de 2008
sábado, 19 de abril de 2008
US DESITJO UNA BONA DIADA DE SANT JORDI
L'ARADA
Amb quatre relles de sang
farem avançar l'arada
per rompre els daurats rostolls
del blat, d'una passada,
del blat que ens ha segat
l'estrangera dalla
i sembrarem les llavors
a bell trenc d'alba
ara que hi ha sentor
d'oblit a l'aire.
Cercarem nous mots
fets de llum clara
i proscriurem la fosca.
Desfermarem
la sang aturada
farem parlar
els vells silencis
fins ara adormits
en continguda calma.
El vent repetirà
el so del passat
i el nou cant de llibertat
de la nostra arada.
Amb quatre relles de sang
prepararem la sembrada.
Amb quatre relles de sang
farem avançar l'arada
per rompre els daurats rostolls
del blat, d'una passada,
del blat que ens ha segat
l'estrangera dalla
i sembrarem les llavors
a bell trenc d'alba
ara que hi ha sentor
d'oblit a l'aire.
Cercarem nous mots
fets de llum clara
i proscriurem la fosca.
Desfermarem
la sang aturada
farem parlar
els vells silencis
fins ara adormits
en continguda calma.
El vent repetirà
el so del passat
i el nou cant de llibertat
de la nostra arada.
Amb quatre relles de sang
prepararem la sembrada.
setmanari "la garrotxa"
Hola a tots ,us faig saber que a partir d'aquesta setmana faré una aportació al setmanari "la garrotxa " d'una recepta de cuina, espero que us agradi i sobre tot que la proveu ja que seran receptes fàcils de fer i econòmicament assequibles per això, sempre farem servir productes de temporada .Per la setmana que vé,proposo : FAVETES AMB CALAMARCETS!!!
Avui les he provat,és clar, i m'han agradat molt!!!
BON PROFIT!
martes, 8 de abril de 2008
ARA és TEMPS :
Durant la primavera és el millor moment dels maduixots,tant per preu com per qualitat.Val la pena aprofitar-ho i gaudir d'aquesta fruita plena de propietats antioxidants i també una font se vitamina C. Soles,amb sucre,amb vi dolç,amb vi ranci,amb suc de taronja,amb iogurt.....admeten infinitat d'acompanyants .A part d'aquestes us explicarem dues maneres de preparar-les i així podreu anar variant:
Maduixots amb sucre i vinagre
Ingredients:
- 1/2 kg. de maduixots- 5 cullerades soperes de sucre(pot ser blanc o morè)- un rajolí de vinagre .
Netegeu bé les maduixes , passeu-les per aigua suaument i talleu-les a trossos. Col·loqueu-les en una safata fonda.Tot seguit amaniu-les amb el sucre i el rajolí de vinagre.Haureu de deixar-ho reposar de dues a tres hores a la nevera fins que hagin deixat anar tot el seu suc .És una recepta senzilla però a la vegada molt saborosa.Els més atrevits poden provar-ho amb vinagre balsàmic.
una altra manera:
Maduixots amb xocolata negra
Ingredients: - 1/2 kg.de maduixots- 1 rajola de xocolata negra (70% de cacau)- una cullerada de nocilla(opcional)- paper sulfurat .
Renteu bé les maduixes deixant la fulla verda i poseu-les a escórrer.Mentrestant trossegeu la xocolata i desfeu-la dins d'un bol al microones .Cal engegar-lo 10 segons,treure el bol i remenar la xocolata ,tornar a repetir l'operació fins que la xocolata sigui fosa però que no arribi a cremar-se.Un cop desfeta s'incorpora la "nocilla" i es remena bé.Suqueu les maduixes amb la xocolata i poseu-les a assecar sobre el paper sulfurat.Deixeu-les refredar en un lloc fresc .No les poseu a la nevera perquè perderien la lluentor.La xocolata es pot aromatitzar amb petits trossets de menta fresca.Aquesta és per als més llaminers.
Gràcies.
Espero que us hagi agradat l'idea i ja em direu alguna cosa.
Maduixots amb sucre i vinagre
Ingredients:
- 1/2 kg. de maduixots- 5 cullerades soperes de sucre(pot ser blanc o morè)- un rajolí de vinagre .
Netegeu bé les maduixes , passeu-les per aigua suaument i talleu-les a trossos. Col·loqueu-les en una safata fonda.Tot seguit amaniu-les amb el sucre i el rajolí de vinagre.Haureu de deixar-ho reposar de dues a tres hores a la nevera fins que hagin deixat anar tot el seu suc .És una recepta senzilla però a la vegada molt saborosa.Els més atrevits poden provar-ho amb vinagre balsàmic.
una altra manera:
Maduixots amb xocolata negra
Ingredients: - 1/2 kg.de maduixots- 1 rajola de xocolata negra (70% de cacau)- una cullerada de nocilla(opcional)- paper sulfurat .
Renteu bé les maduixes deixant la fulla verda i poseu-les a escórrer.Mentrestant trossegeu la xocolata i desfeu-la dins d'un bol al microones .Cal engegar-lo 10 segons,treure el bol i remenar la xocolata ,tornar a repetir l'operació fins que la xocolata sigui fosa però que no arribi a cremar-se.Un cop desfeta s'incorpora la "nocilla" i es remena bé.Suqueu les maduixes amb la xocolata i poseu-les a assecar sobre el paper sulfurat.Deixeu-les refredar en un lloc fresc .No les poseu a la nevera perquè perderien la lluentor.La xocolata es pot aromatitzar amb petits trossets de menta fresca.Aquesta és per als més llaminers.
Gràcies.
Espero que us hagi agradat l'idea i ja em direu alguna cosa.
domingo, 6 de abril de 2008
sábado, 5 de abril de 2008
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
